これは本当にウミガメのハンバーグですか？

ある日の母娘の会話。

「お夕飯できたわよー。手を洗ってらっしゃい」
「はーいママー」
「今日はマミの好きなハンバーグよ」
「わーい！ハンバーグ大好き」
「それにしてもパパ遅いわねえ。また残業とか嘘をついて飲みに行っているんじゃ・・・」
「ちょっ、ちょっと静かにして！」

問い
文中の「ハンバーグ」の材料を答えよ。


※やや難しめ。ヒントほしい人は質問欄にて所望してください