某有名店のスープには、特別な隠し味がある。
入手困難な隠し味が深みを出し、誰にも真似できない味になっていた。
ところがある日、そのスープの味を再現できるという男が現れる。
店のオーナーは、急いでその男とコンタクトを取った。
試食してみると、スープの味は見事に再現されていて驚いたが、
オーナーは隠し味の食材は使われていないと確信した。
一体なぜ?
霜ばしらさんの問題なのです
※ラテクエ0 本戦は9月21日(土)開催となっております。
また、ラテクエ0の詳細については下記の「ラテクエ0問題文決定戦」をご参照ください。
https://late-late.jp/mondai/show/7222
入手困難な隠し味が深みを出し、誰にも真似できない味になっていた。
ところがある日、そのスープの味を再現できるという男が現れる。
店のオーナーは、急いでその男とコンタクトを取った。
試食してみると、スープの味は見事に再現されていて驚いたが、
オーナーは隠し味の食材は使われていないと確信した。
一体なぜ?
霜ばしらさんの問題なのです
※ラテクエ0 本戦は9月21日(土)開催となっております。
また、ラテクエ0の詳細については下記の「ラテクエ0問題文決定戦」をご参照ください。
https://late-late.jp/mondai/show/7222
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ラテクエリサイクル
ラテクエリサイクル0-38
No.2[オリオン]09月19日 19:2209月19日 19:24
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隠し味の食材は、スープを目で見れば、入ってるかどうか判別できるものでしたか?
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no! ある意味 見ただけでは本当に入っているかどうかわからないのです [良い質問]
No.7[マウ・ストラップ]09月19日 19:2709月19日 19:29
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その店以外の人が同じ隠し味を使って同じ味のスープを作ることは可能ですか?
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ん~yesno 技術がいると思うのですが重要ではないのです
No.10[マウ・ストラップ]09月19日 19:2809月19日 19:33
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オリジナルのアイデアが隠し味なので、同じ味作って満足してるようならまだまだ未熟と思いましたか?
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no 心意気のニュアンスません
No.11[オリオン]09月19日 19:2909月19日 19:33
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隠し味は、オーナーにしか入手できない物だから、他の人が使えるわけないと思いましたか?
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no! 隠し味自体はしたのですよ [良い質問]
No.16[tsuna]09月19日 19:3109月19日 19:35
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その有名店はもう50年前に店をたたんでいて、その時に使っていた食材は今はワシントン条約に引っかかるからですか?
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now 条約に引っかからないのです
ヒント 何のスープかは重要なのです
ヒント 隠し味と隠し味の食材は別物なのですよ
No.34[オリオン]09月19日 19:4509月19日 19:46
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トマトスープで、オーナーはトマトジュースを使ってたけど、再現の方は本物のトマトが使われてましたか?
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no それだとトマトの味がするのです [良い質問]
No.46[オリオン]09月19日 19:5009月19日 19:51
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こんぶと、昆布だしが隠し味だけど、ここは海外だから本物の昆布は入手できるはずがなくて何か代用品を使ってると思いましたか?
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no 出汁は関係しないのです
参加者一覧 5人(クリックすると質問が絞れます)
全員
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海外へ飛び立った男はラーメンのスープの隠し味に日本の伝統調味料「醤油」を使っていた。
海外ではなかなか手に入らず製造も困難なため男は独自のルートで仕入れていたのです。
ある時、その味を再現したいとインスタントラーメン社に声をかけられ
再現したものを食べたのです。
(´・ω・)これは・・・紛れもなく「醤油ラーメン!!」
男の神がかった味覚の才能が完成度の高さを示します。
ちなみに醤油の食材は「大豆」であり男は大豆が使われてないと確信したのです。
海外ではなかなか手に入らず製造も困難なため男は独自のルートで仕入れていたのです。
ある時、その味を再現したいとインスタントラーメン社に声をかけられ
再現したものを食べたのです。
(´・ω・)これは・・・紛れもなく「醤油ラーメン!!」
男の神がかった味覚の才能が完成度の高さを示します。
ちなみに醤油の食材は「大豆」であり男は大豆が使われてないと確信したのです。
19年09月19日 19:20
[天童 魔子]
相談チャットです。この問題に関する事を書き込みましょう。
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天童 魔子
yesno そこではなく、隠し味は『しょうゆ』醤油の材料は「大豆」醤油と大豆は同じ味ではない。よって隠し味の醤油は使われていても材料の大豆が使われたわけではないのです[19年09月20日 00:36]
yesno そこではなく、隠し味は『しょうゆ』醤油の材料は「大豆」醤油と大豆は同じ味ではない。よって隠し味の醤油は使われていても材料の大豆が使われたわけではないのです[19年09月20日 00:36]
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ブックマーク(ブクマ)って?
自分が正解した問題・出題者への賛辞・シリーズ一覧・良い進行力など、基準は人それぞれです。
自分専用のブックマークとしてお使い下さい。
Goodって?
「トリック」「物語」「納得感」そして「良質」の4要素において「好き」を伝えることができます。
これらの要素において、各々が「良い」と判断した場合にGoodしていきましょう。
ただし進行力は評価に含まれないものとします。
ブクマ・Goodは出題者にとってのモチベーションアップに繋がります!「良い」と思った自分の気持ちは積極的に伝えていこう!
自分が正解した問題・出題者への賛辞・シリーズ一覧・良い進行力など、基準は人それぞれです。
自分専用のブックマークとしてお使い下さい。
Goodって?
「トリック」「物語」「納得感」そして「良質」の4要素において「好き」を伝えることができます。
これらの要素において、各々が「良い」と判断した場合にGoodしていきましょう。
ただし進行力は評価に含まれないものとします。
ブクマ・Goodは出題者にとってのモチベーションアップに繋がります!「良い」と思った自分の気持ちは積極的に伝えていこう!