フライパンで加熱された料理からかけられたワインの芳醇な香りが漂う
すると、あざみもっこり氏はすぐさまオリーブオイルを垂らした
今回だけでなく彼はいつもオリーブオイルを使うのだか何故だろう?
参加テーマ・オリーブオイルは好きですか?
すると、あざみもっこり氏はすぐさまオリーブオイルを垂らした
今回だけでなく彼はいつもオリーブオイルを使うのだか何故だろう?
参加テーマ・オリーブオイルは好きですか?
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要知識問題です
No.15[烏賊園]02月03日 12:0902月03日 12:25
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ワイン→かけられた
オリーブオイル→垂らした
この違いは重要ですか?
[編集済]
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YESかな?ワインはステーキ等の臭み消しにフライパンにかけました
参加者一覧 8人(クリックすると質問が絞れます)
全員
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香り付けに少量のワインを使用したあざみもっこり氏
ワインは外気に触れると酸化し味と香りが劣化する
それを防ぐためにはどうするか?
蓋をする?しかし既に外気は瓶の中に入り込んでいる
そこで少量のオリーブオイルをワインの中に垂らしこむ
オイルはワインと混じらずに上を覆い外気をシャットアウトするのでワインの劣化を防げるのだ
勿論次に使う時は先にオリーブオイルを除去する事は言うまでもない
ワインは外気に触れると酸化し味と香りが劣化する
それを防ぐためにはどうするか?
蓋をする?しかし既に外気は瓶の中に入り込んでいる
そこで少量のオリーブオイルをワインの中に垂らしこむ
オイルはワインと混じらずに上を覆い外気をシャットアウトするのでワインの劣化を防げるのだ
勿論次に使う時は先にオリーブオイルを除去する事は言うまでもない
20年02月02日 19:57
[アザゼル]
相談チャットです。この問題に関する事を書き込みましょう。
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ブックマーク(ブクマ)って?
自分が正解した問題・出題者への賛辞・シリーズ一覧・良い進行力など、基準は人それぞれです。
自分専用のブックマークとしてお使い下さい。
Goodって?
「トリック」「物語」「納得感」そして「良質」の4要素において「好き」を伝えることができます。
これらの要素において、各々が「良い」と判断した場合にGoodしていきましょう。
ただし進行力は評価に含まれないものとします。
ブクマ・Goodは出題者にとってのモチベーションアップに繋がります!「良い」と思った自分の気持ちは積極的に伝えていこう!
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