禁じられたカクテル

私はラテラル高校で教師をしています。
2025年の初めに、同じ教科を担当している先生方が集まる新年会に参加しました。

白ワインとビールを混ぜたカクテル、ビアスプリッツァーを飲んでみたかったのですが、
私はあいにくお酒が弱いので…

アルコール度数を抑えるため、白ワインとノンアルコールビールを混ぜて飲むことにしました。

すると、先輩はこう言ったのです。
「そんなことしちゃダメじゃん！」

さて、私が担当している教科は何だと思いますか？