冷淡な客

「どうぞ。ウミガメのスープです」
と供された液体を見た客は、
「…ウミガメのスープ？」
「ええ。そうです」
「へえ」
そして一口飲むと、
「ふーん」
と言って去ってしまった。
どういうことか？