大手コンビニエンスストアで販売されている『丸山パティシエ監修 濃厚！蒸しケーキ（税込２１６円）』。
コンビニで売れる価格帯、監修した丸山も納得の味わい、その２つを兼ね備えた企業努力溢れる商品である。
しかし、味にも価格にも自信があったにも関わらず販売開始してから次の週には、商品に含むバターの量を増やすことになった。
丸山曰く、「コレによる味や食感などの変化は素人には分からないレベル」とのこと。
その一方で、この変化が商品に対するＳＮＳ等での好評コメントを増やす結果に繋がった。
いったい何故？
コンビニで売れる価格帯、監修した丸山も納得の味わい、その２つを兼ね備えた企業努力溢れる商品である。
しかし、味にも価格にも自信があったにも関わらず販売開始してから次の週には、商品に含むバターの量を増やすことになった。
丸山曰く、「コレによる味や食感などの変化は素人には分からないレベル」とのこと。
その一方で、この変化が商品に対するＳＮＳ等での好評コメントを増やす結果に繋がった。
いったい何故？
No.14[シュガー⭐︎]08月01日 01:4808月01日 01:49
蒸しケーキそのもののバター含有量は変えずに、蒸しケーキの上にバターを乗せることができるように商品にバターを付属させましたか？
それだとＮＯです、が！ [良い質問]
No.16[シュガー⭐︎]08月01日 01:5208月01日 01:54
蒸しケーキそのもののバター含有量を減らしましたか？
ＮＯ！ 蒸しケーキそのもののバター含有量は増えも減りもしていません（・・・と、そう言えるのかちょっと調べ切れませんでした・・・） [良い質問]
蒸しケーキの表面にバターを塗った。そうとも言えますが、より正確な言い方があります。 そこに気付かないとミスリードでしょうか。
参加者一覧 3人（クリックすると質問が絞れます）
全員
解説：
この蒸しケーキ。ビニール包装を破り、蒸しケーキを収めている薄紙を剥がそうとすると、薄紙にケーキが貼り付いて残るのである。
いや、そんなことは蒸しケーキならよくあることだ。 しかし、わざわざ他所のパティシエに頼み込んで協力してもらってのコラボ商品。血の滲むような努力をして成立させた味と価格が、「紙に生地が残るのヤダよね～」なんてだけのことで低評価されるワケにはいかなかった。
そこで、生地離れが良くなるよう、薄紙にバターをコーティングすることにしたのだ。 それによる品質の変化はパティシエが許容する最小限のものに収まっているが、生地が薄紙に残らないことは顧客から絶大な変化として認められたのであった。
改めて絶賛されるようになり丸山は大喜びなのだが、バター加工のために掛かった追加コストを丸山にどう相談したものかと考える開発担当者は胃がもたれる思いなのであった。 スイーツというやつは、なかなかどうして甘くないようで。
この蒸しケーキ。ビニール包装を破り、蒸しケーキを収めている薄紙を剥がそうとすると、薄紙にケーキが貼り付いて残るのである。
いや、そんなことは蒸しケーキならよくあることだ。 しかし、わざわざ他所のパティシエに頼み込んで協力してもらってのコラボ商品。血の滲むような努力をして成立させた味と価格が、「紙に生地が残るのヤダよね～」なんてだけのことで低評価されるワケにはいかなかった。
そこで、生地離れが良くなるよう、薄紙にバターをコーティングすることにしたのだ。 それによる品質の変化はパティシエが許容する最小限のものに収まっているが、生地が薄紙に残らないことは顧客から絶大な変化として認められたのであった。
改めて絶賛されるようになり丸山は大喜びなのだが、バター加工のために掛かった追加コストを丸山にどう相談したものかと考える開発担当者は胃がもたれる思いなのであった。 スイーツというやつは、なかなかどうして甘くないようで。
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ブックマーク（ブクマ）って？
自分が正解した問題・出題者への賛辞・シリーズ一覧・良い進行力など、基準は人それぞれです。
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「トリック」「物語」「納得感」そして「良質」の4要素において「好き」を伝えることができます。
これらの要素において、各々が「良い」と判断した場合にGoodしていきましょう。
ただし進行力は評価に含まれないものとします。
ブクマ・Goodは出題者にとってのモチベーションアップに繋がります！「良い」と思った自分の気持ちは積極的に伝えていこう！
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これらの要素において、各々が「良い」と判断した場合にGoodしていきましょう。
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